Коротко: линия по производству ядер кешью проводит сырые орехи через калибровку, кондиционирование, раскалывание, отделение скорлупы от ядер, сушку, снятие кожицы, калибровку и упаковку. HNFODA поставляет оборудование для раскалывания кешью и комплектные линии; конфигурацию определяют размер и влажность орехов и то, какую часть линии вы хотите автоматизировать.
Как это работает
- Очистка и калибровка сырых орехов удаляют камни и мусор и сортируют орехи по размеру, потому что настройка раскалывания зависит от размера.
- Кондиционирование паром, варкой или обжаркой ослабляет скорлупу и корректирует влажность перед раскалыванием.
- Раскалывание специальным механизмом для кешью открывает изогнутую скорлупу, стараясь сохранить ядро целым.
- Отделение скорлупы от ядер ситами и воздухом убирает куски скорлупы; нераскрытые орехи возвращаются в машину.
- Сушка ядер готовит ядра к снятию кожицы.
- Снятие кожицы удаляет тонкую оболочку (testa) машиной или вручную.
- Калибровка и упаковка сортируют ядра по размеру и цвету и упаковывают их, часто под вакуумом.
В скорлупе содержится едкая жидкость (CNSL). Её нужно собирать и обрабатывать безопасно, поэтому участок раскалывания проектируется вместе с защитой операторов и утилизацией скорлупы.
Какая конфигурация подойдёт
| Тип |
Подходит для |
На что обратить внимание |
| Полуавтоматический участок раскалывания |
Начинающие или сезонные предприятия |
Больше ручного труда; результат зависит от навыков оператора |
| Непрерывная линия раскалывания |
Стабильный суточный объём |
Нужна равномерная калибровка по размеру перед машиной |
| Полная линия со снятием кожицы и цветовой сортировкой |
Ядра экспортного качества |
Выше инвестиции; нужны сушильные мощности и обученный персонал |
Что нам нужно для расчёта
- Происхождение сырых орехов, диапазон размеров, фото или образец
- Влажность при поступлении и условия хранения орехов
- Целевая производительность по массе сырых орехов в скорлупе (кг/ч)
- Целевая доля целых ядер и классы ядер
- Как вы планируете поступать с CNSL
- Требования к снятию кожицы и упаковке
- Электроснабжение площадки, пар или топливо
Место в линии
Для раскалывания используется машина для раскалывания орехов в специальной конфигурации для кешью. Затем ядра проходят через сушилку горячим воздухом, машину для снятия кожицы с орехов и оптический сортировщик зерна. Если вы продаёте обжаренные или ароматизированные ядра, продолжите обжарочной машиной для орехов и линией нанесения приправ на орехи.