Коротко: вертикальная формовочно-наполнительно-запаивающая машина (VFFS) стягивает плёнку с рулона, формует из неё пакет вокруг формующей трубы, запаивает задний и нижний швы, принимает отмеренную дозу продукта, а затем запаивает и отрезает верх. Конфигурацию определяют применяемая плёнка, стиль и размер пакета, дозирующее устройство сверху и то, насколько чистой удаётся сохранять зону сварки.
Как это работает
Плёнка разматывается с рулона через натяжные ролики и при необходимости через датировщик. Она проходит через формующий воротник, складывающий её в трубу вокруг вертикальной наполнительной трубы. Вертикальный запаиватель закрывает задний шов. Горизонтальные запаивающие губки закрывают дно пакета; дозатор сверху выпускает порцию, которая падает по трубе; затем губки запаивают верх этого пакета, он же — дно следующего, и нож разрезает их. Дополнительные устройства добавляют газовую промывку, перфорацию, складки или соединение пакетов.
Какая конфигурация подойдёт
| Тип |
Подходит для |
На что обратить внимание |
| Прерывистое движение |
Большинство продуктов, смеси, замороженные продукты |
Максимальная скорость ниже, чем при непрерывном |
| Непрерывное движение |
Лёгкие снеки, высокоскоростные линии |
Более чувствительно к плёнке и потоку продукта |
| Пакет-подушка |
Чипсы, орехи, замороженные изделия |
Менее заметен на полке |
| Пакет со складками |
Кофе, зерно, премиальные упаковки |
Больше формующих деталей и времени на настройку |
Загрязнение шва — самая частая причина негерметичных пакетов. Пылящие порошки, жирные орехи и замороженные продукты, осыпающиеся льдом, требуют внимания в зоне губок.
Что нам нужно для расчёта
- Продукт, масса одной упаковки и насыпная плотность
- Тип плёнки, структура и параметры рулона
- Стиль пакета и диапазон размеров
- Способ дозирования или нужно ли нам поставить дозатор или наполнитель
- Целевая скорость в готовых пакетах в минуту
- Требования к маркировке, газовой промывке и контролю
- Электропитание и сжатый воздух
Место в линии
Мультиголовочный дозатор обычно стоит прямо над упаковочной машиной на опорной площадке, питаемый наклонным гигиеничным конвейером. Готовые пакеты проходят контрольные весы и металлодетектор для пищевых продуктов перед упаковкой в коробки. Типичное питание — продукция из непрерывной фритюрницы или печи для обжарки орехов.