03 · Растительное масло — Оборудование
Непрерывно отжимает масличные семена и отделяет сырое масло от жмыха. Установки холодного, горячего и предварительного прессования.
Коротко: шнековый маслопресс непрерывно отжимает масло из семян, отделяя сырое масло от жмыха. Конфигурацию определяют состояние семян на входе в пресс, прежде всего влажность и температура, а также нужная производительность подачи и баланс между выходом масла и остаточным маслом в жмыхе.
Семена попадают через бункер в камеру прессования, где вращающийся вал несёт ряд шнековых секций. Пространство между шнеками и клеткой уменьшается к выходу, поэтому давление на семена растёт по мере продвижения. Масло отжимается и стекает через щели между прутьями клетки в поддон, а твёрдый материал выходит в конце как жмых. Регулируемая дроссельная насадка на выходе задаёт противодавление и толщину жмыха.
Подготовка семян влияет не меньше, чем сам пресс. Очистка убирает камни и металл, повреждающие шнеки; обрушивание некоторых семян снижает содержание клетчатки; а обжарка или кондиционирование доводят влажность и температуру до диапазона, в котором клеточные стенки легко отдают масло. Во многих прессах есть обогреваемая камера для запуска.
| Тип | Подходит для | На что обратить внимание |
|---|---|---|
| Холодный отжим | Премиальные масла из кунжута, льна, грецкого ореха, арахиса | В жмыхе остаётся больше масла |
| Горячий отжим | Кулинарное масло из арахиса, рапса, подсолнечника | Обжарку нужно контролировать, чтобы не было привкуса горелого |
| Установка предварительного прессования | Крупные заводы с экстракцией растворителем | Требуется завод экстракции дальше по линии |
Семена подготавливаются оборудованием для очистки масличных семян, а для горячего отжима — жаровней для масличных семян. Сырое масло поступает на фильтр для пищевого масла и затем может быть рафинировано на линии рафинации пищевого масла. Для небольших партий ценных масел сравните с гидравлическим маслопрессом.
Холодный отжим
семена прессуются без обжарки; выход ниже, но естественные вкус и цвет для премиальных масел.
Горячий отжим
семена предварительно обжариваются или кондиционируются; выше выход масла и сильнее вкус для массового кулинарного масла.
Установка предварительного прессования
удаляет часть масла и формирует жмых для экстракции растворителем на крупных заводах.
Наши инженеры уточняют эти пункты вместе с вами, чтобы предложение подходило вашей площадке, а не было типовым каталожным решением.
Это зависит от вида семян и содержания масла, влажности и температуры при входе в пресс, предварительной обработки и настройки пресса. Выход мы указываем как массу масла на массу семян на входе и опираемся на анализ ваших семян, а не на общую цифру.
Холодный отжим сохраняет естественные вкус и цвет, что подходит для премиальных масел, но оставляет больше масла в жмыхе. Горячий отжим даёт больше масла и подходит для массового кулинарного масла; обычно за ним следуют фильтрация и иногда рафинация.
Шнеки пресса (шнековые секции) и прутья клетки изнашиваются в работе, быстрее — с песчаными семенами или семенами с шелухой. Хорошая очистка семян снижает износ; мы рекомендуем держать запасной комплект.
Расскажите о сырье, готовой продукции и требуемой производительности. Наши инженеры подготовят подходящую конфигурацию и коммерческое предложение.
Что приложить к запросу
Электронная почта sales@hnfoda.com
Растительное масло
Маслобойни и пищевые компании, производящие обжаренное кунжутное масло, кунжутное масло холодного отжима или традиционное ароматное кунжутное масло.
Рассчитывается на массу кунжутных семян на входе (кг/ч или тонн в сутки)
Растительное масло
Маслобойни и бренды пищевых масел, которые покупают или отжимают сырое масло и продают рафинированное кулинарное масло.
Рассчитывается на массу сырого масла на входе (тонн в сутки)
Растительное масло
Малые маслоцеха и производители особых масел, отжимающие кунжут, грецкий орех, какао или другие ценные масла.
Рассчитывается на загрузку семян или пасты за партию (кг) и число циклов в час
Растительное масло
Маслобойни и переработчики семян, которым нужны чистые семена для прессования, обжарки или обрушивания.
Рассчитывается на массу сырых масличных семян на входе (тонн в сутки или кг/ч)
