03 · Растительное масло — Оборудование
Нагревает и кондиционирует масличные семена перед горячим прессованием, чтобы их влажность и температура подходили прессу. Барабан, многоярусная жаровня и непрерывная конструкция.
Коротко: жаровня для масличных семян нагревает и кондиционирует семена перед горячим прессованием, чтобы они попадали в пресс с влажностью и температурой, при которых масло отдаётся легче всего. Конструкцию определяют вид семян, имеющийся источник тепла, нужные влажность и температура на выходе и производительность пресса, с которым жаровня должна справляться.
В барабанной жаровне семена подаются во вращающийся барабан, нагреваемый снаружи или горячим воздухом. Внутренние лопасти поднимают и переворачивают семена, чтобы они нагревались равномерно, а вытяжка удаляет пар и дым. Оператор или контроллер регулирует температуру, скорость барабана и время пребывания до нужной степени обжарки. В конце семена выгружаются либо в охладитель для масел, где важен вкус, либо прямо в пресс.
Многоярусная чанная жаровня состоит из нескольких обогреваемых чанов, расположенных друг над другом. Семена входят сверху и сметаются вниз из чана в чан; в верхних чанах можно добавлять пар или воду для регулировки влажности, а нижние подсушивают до целевого значения. Непрерывный кондиционер использует обогреваемый шнек или ленту для постоянного потока в пресс.
В любой конструкции жаровня и пресс работают как пара. Если семена поступают в пресс слишком сухими, жмых становится твёрдым и пресс работает с большей нагрузкой; если слишком влажными — масло выходит мутным, а жмых мягким. Поэтому мы рассчитываем жаровню под мощность пресса и согласуем условия на выходе при пусконаладке на ваших семенах.
| Тип | Подходит для | На что обратить внимание |
|---|---|---|
| Барабанная жаровня | Кунжут, арахис, масла, где важен вкус | Контроль обжарки; риск привкуса горелого |
| Многоярусная чанная жаровня | Рапс, подсолнечник, хлопчатник, крупные прессы | Нужна подача пара |
| Непрерывный кондиционер | Стабильная подача на один пресс | Меньше контроля над вкусом обжарки |
Жаровня стоит между оборудованием для очистки масличных семян и шнековым маслопрессом или гидравлическим маслопрессом. В линии по производству кунжутного масла обжарка — этап, который задаёт аромат.
Барабанная жаровня
семена перекатываются в нагреваемом вращающемся барабане; распространена для кунжута и арахиса, где важен вкус обжарки.
Многоярусная чанная жаровня
семена движутся вниз через несколько обогреваемых чанов с паром или контролем влажности; равномерное кондиционирование для крупных прессов.
Непрерывный кондиционер
обогреваемый шнек или лента подаёт семена с постоянной скоростью прямо в пресс.
Наши инженеры уточняют эти пункты вместе с вами, чтобы предложение подходило вашей площадке, а не было типовым каталожным решением.
Нагрев разрушает клеточную структуру и регулирует влажность, чтобы масло вытекало легче. Обычно это повышает выход и делает работу пресса стабильнее. Правильные влажность и температура различаются для разных семян.
Обжарка нацелена на вкус и цвет, а также на более лёгкое прессование, как для кунжутного или арахисового масла. Кондиционирование в основном контролирует влажность и температуру ради выхода, с меньшими изменениями вкуса.
Да, во многих схемах жаровню или кондиционер ставят прямо над прессом или рядом с ним, чтобы семена поступали горячими. Производительность нужно согласовать или добавить небольшой буфер.
Расскажите о сырье, готовой продукции и требуемой производительности. Наши инженеры подготовят подходящую конфигурацию и коммерческое предложение.
Что приложить к запросу
Электронная почта sales@hnfoda.com
Растительное масло
Маслобойни и пищевые компании, производящие обжаренное кунжутное масло, кунжутное масло холодного отжима или традиционное ароматное кунжутное масло.
Рассчитывается на массу кунжутных семян на входе (кг/ч или тонн в сутки)
Растительное масло
Маслобойни и бренды пищевых масел, которые покупают или отжимают сырое масло и продают рафинированное кулинарное масло.
Рассчитывается на массу сырого масла на входе (тонн в сутки)
Растительное масло
Малые и средние маслобойни, кооперативы и бренды пищевых масел, отжимающие собственное масло.
Рассчитывается на массу масличных семян на входе (кг/ч или тонн в сутки)
Растительное масло
Малые маслоцеха и производители особых масел, отжимающие кунжут, грецкий орех, какао или другие ценные масла.
Рассчитывается на загрузку семян или пасты за партию (кг) и число циклов в час
