Respuesta corta: un sistema de inspección por rayos X para alimentos hace pasar el producto por un haz de rayos X de baja energía y construye una imagen en la que se destacan cuerpos extraños densos, piezas faltantes o llenado irregular, y luego rechaza los artículos afectados. La configuración depende de lo que usted necesita encontrar, de qué tan grueso y uniforme es el producto y de si inspecciona paquetes, producto suelto o masas bombeadas.
Cómo funciona
El producto viaja en una banda o por una tubería hacia un gabinete blindado. Un generador de rayos X situado arriba envía un haz a través del producto hacia un detector lineal situado abajo. Las zonas más densas o más gruesas absorben más haz y aparecen más oscuras en la imagen. El software compara cada imagen con el patrón esperado para ese producto, destaca puntos pequeños y densos (metal, vidrio, piedra, hueso calcificado) y revisa características como el número de piezas o el nivel de llenado. Los artículos que no pasan se rechazan más adelante con un chorro de aire, un empujador o un desviador, y las imágenes pueden guardarse para su revisión.
Cortinas de plomo y enclavamientos mantienen la radiación dentro del gabinete durante la operación.
Qué configuración conviene
| Tipo |
Adecuada para |
A tener en cuenta |
| Banda para productos envasados |
Paquetes de aluminio, latas, bandejas, cajas |
El espesor variable del paquete reduce la sensibilidad |
| Producto a granel |
Nueces, frijoles, piezas congeladas antes del empaque |
El producto debe extenderse de forma pareja |
| Tubería |
Carne picada, salsas, productos bombeados |
El tamaño de la tubería y el caudal deben ser adecuados para el haz |
Los productos delgados y uniformes dan las imágenes más claras; los productos gruesos o en capas hacen más difícil ver los contaminantes pequeños.
Qué necesitamos de usted para cotizar
- Detalles del producto y del envase, con muestras si es posible
- Tipos y tamaños de contaminantes, y piezas de prueba de muestra
- Dimensiones del paquete o tamaño de la tubería, y velocidad de la línea
- Controles adicionales: conteo, nivel de llenado, componentes faltantes
- Requisitos de rechazo, almacenamiento de imágenes y conservación de registros
- Normativa local aplicable a equipos de rayos X
- Suministro eléctrico y condiciones de la sala
Dónde encaja en una línea
Las máquinas de rayos X suelen ubicarse al final de la línea de empaque, después de una selladora de bandejas, de una máquina de empaque de bolsas prefabricadas o de una máquina de envasado vertical (VFFS), junto a una pesadora de control en línea. Donde no hay aluminio, puede bastar un detector de metales para alimentos. Las unidades para granel pueden seguir a una máquina descascaradora de nueces para captar cáscaras y piedras.