Lignes de production
Usines complètes par produit fini
Partez de ce que vous voulez vendre. Chaque page présente le procédé, les machines principales, la manière de compter la capacité et ce dont nous avons besoin pour chiffrer.
Usine de fruits séchés : concevoir une unité de fruits séchés et de chips de fruitsComment se construit une usine de fruits séchés et de chips de fruits : procédé, taille du séchoir, utilités, niveaux de fourniture, devis.Lire la suite →
Usine de noix torréfiées : concevoir une unité de noix torréfiées et assaisonnéesConcevoir une usine de noix torréfiées et assaisonnées : décorticage, torréfaction, assaisonnement, emballage, sécurité alimentaire et devis.Lire la suite →
Usine de beurre de cacahuète : comment concevoir une usine de beurre de noixConcevoir une usine de beurre de cacahuète ou de noix : torréfaction, épluchage, broyage, mélange, remplissage, hygiène et liste pour le devis.Lire la suite →
Huilerie de pressage d’huile alimentaire : concevoir une huilerie mécaniqueConcevoir une huilerie mécanique : nettoyage des graines, conditionnement, pressage à vis, filtration, raffinage et remplissage, sur graines entrantes.Lire la suite →
Usine de nouilles instantanées : concevoir une unité de nouilles frites ou non fritesMonter une usine de nouilles instantanées : mélange, laminage, cuisson vapeur, friture ou séchage à l’air, refroidissement, emballage et utilités.Lire la suite →
Usine de raviolis surgelés : concevoir une unité de production et de congélationConcevoir une usine de raviolis surgelés : pâte et farce, formage, congélation rapide, emballage et stockage frigorifique, en pièces par heure.Lire la suite →
Usine de plats cuisinés : plats réfrigérés, surgelés ou stables à température ambianteConcevoir une usine de plats cuisinés : voie réfrigérée, surgelée ou rétorte, cuisson, refroidissement, assemblage, scellage et contrôle.Lire la suite →
Usine de biscuits et de snacks : concevoir des lignes de snacks cuits, extrudés et fritsConcevoir une usine de biscuits et de snacks : mélange, formage, cuisson, extrusion, friture, assaisonnement, emballage, dimensionnement et utilités.Lire la suite →
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- 1La matière première et son état
- 2Le produit fini et son emballage
- 3La production visée — en matière première entrante ou en produit fini
- 4Photos du site, alimentation électrique, utilités